La Locanda D&D fonda la sua proposta culinaria sui prodotti del territorio e le preparazioni fatte in Locanda.
Il pane viene impastato e cotto da noi ogni giorno con farine integrali o macinate da noi.
La polenta è cotta fresca tutte le sere con il nostro granoturco "marrano rosso" non ogm coltivato con il metodo dell'agricoltura biologica e macinato direttamente nel maso.
La pasta che proponiamo è tutta fatta in casa. I dolci tipici nazionali o creati da noi sono una delizia per i nostri ospiti
Nella sala principale il grande camino alla trentina ci permette di offrirvi succulenti grigliate e carni alla piastra.
La passione per le cose originali ci spinge ad affumicare le trote trentine per il carpaccio, ad insaccare il nostro salame o a confezionare la nostra gelatina di mele menta e peperoncino o le nostre mele alla senape antica.
La nostra carta dei vini che propone più di 150 etichette si è specializzata sui vini del Trentino. E per finire la proposta delle grappe autoctone.
Vista la sua posizione panoramica eccezionale la Locanda D&D a Maso Sasso è un luogo magico per festeggiare eventi indimenticabili: matrimoni e cene aziendali, banchetti di vario genere o merende per battesimi. Organizziamo anche banchetti e rinfreschi a vostro gradimento.
Vini scelti dai nostri Someliers
Spumante
Chardonnay E. Spagnolli
Pinot Nero S. Valentino
Spumante e stuzzichini
Antipasto
Sformatino al formaggio trentino erborinato.
Crema di zucca e petto di faraona.
Bis di Primi
Lasagnetta con ricotta alle erbe aromatiche
salsina di code di gambero e zafferano.
Riso Venere alle verdure croccanti e porcini.
Secondi
Persico salsa Nosiola, verze al cumino e carotine.
Filetto di puledro al balsamico di mela.
Dolce composizione Natalizia
Caffè
Pane, pasta, dolci fatti in Locanda
Aperti a Pranzo 12-14 e Cena 19-22.30
Giorno di chiusura il Martedì
La Locanda D&D è un'Osteria Tipica Trentina parte dell'itinerario enogastronomico della Strada del vino e dei sapori della Vallagarina.